Menú Degustación Jornadas

Tenemos a la vista las
34ª Jornadas Gastronómicas
del Bierzo


Para disfrutar con lo mejor
de los productos del Bierzo,
deleitarse con lo más creativo
de nuestra cocina,
y experimentar con nosotros
cada una de las especialidades.

Androllas en tempura,
espuma de Veigadarte,
pimientos caramelizados,
caviar de Mencía,
tatín de reineta,
helado de crema de orujo…

Cualquier excusa sirve para venir a probarlo!!

Reservas en:

987453146 y 679845673


En plena Naturaleza

Pasear, caminar, respirar…

Si lo que necesitas es dormir de un tirón,
despertar con el ruido de los pájaros,
desayunar mirando el paisaje
y salir a pasear por el monte
-que está “detrás de casa”-.

Acércate a De Floriana
un fin de semana,
unos días, o vente y
quédate con nosotros todo el año.

T: 987 45 31 46


Menú Degustación Octubre

Llega el otoño y apetece…

Coger de nuevo la cuchara
y traer de nuevo a la mesa
una crema de boletus,

chuparse los dedos
con el jarrete o el costillar,

o simplemente descubrir
la textura del parmentier de pulpo,
si lleva pasta el canelón de piña,
qué son los higos pikolés,
a qué sabe la salicornia en tempura,
o qué más se nos ha ocurrido
para haceros disfrutar
alrededor de la mesa.

Reservas en:

987453146 // 679845673